寻味江南·十三鲜｜在杭州上城，吃透一座城的古今味觉

近日，家在杭州富阳，53岁的余建兵求助潮新闻(xīnwén)“记者帮”。 两年前，因妻子徐红君(xúhóngjūn)患上渐冻症，余大叔只能选择辞职在家照顾。“看病加上日常开销，这几年下来已经(yǐjīng)没什么积蓄了。无奈尝试留言，向你们求助。”（相关报道：谁能帮忙(bāngmáng)？妻子患渐冻症，杭州大叔不离不弃，但他(tā)需要一份“宅家”工作） 报道发出后，很快传来好消息：在当地银湖街道的协调联动下，大叔接到了一份手工(shǒugōng)编织包的零活。不仅(bùjǐn)由社区工作人员手把手教(jiào)，今后材料配送和成品回收也由专人上门。 6月11日，记者再次(zàicì)来到余家。 这一次，大叔脸上有了(le)笑容。 “一个半小时也不觉得久(jiǔ)了” 中午12点(diǎn)，余家的门开着，房间里传来轻快的音乐。 此刻，余大叔在妻子床边认真地处理着手上的编织(biānzhī)条，一个包(yígèbāo)的底座已初具雏形。 “社区(shèqū)的人刚走，教了(le)我一上午(yīshàngwǔ)，最基础的底座编法已经掌握，我自己再琢磨琢磨，下午他们还要再来教接下去的部分怎么编。”余大叔笑(xiào)着说，这是第一次尝试手工活，“挺新奇，不过也要耐心花点工夫。” 谈话间，大叔把一口拌好菜的米饭用勺子轻轻喂到(dào)妻子嘴里。 余大叔(dàshū)喂饭编包两不误。记者 俞刘东 摄 “中午给她做了四季豆和牛肉，她的(de)身体需要高蛋白营养，我特意(tèyì)加了蚕蛹，全部炖过的，这样入口软，方便她吞咽。” 因为妻子进食困难，每口(měikǒu)饭都要嚼很久，一顿饭往往要吃一个半(yīgèbàn)小时。“冬天的话我会加个热菜板，避免冷掉。” “趁她吞咽的时间，我又可以多编几股绳，时间搭配得(dé)刚刚好，喂饭也(yě)不觉得久了。”边喂饭，边织包，大叔(dàshū)还跟着音乐轻轻哼了两句。“心情比先前要松快了，心里也踏实多了，人有事情做(zuò)，不至于想东想西。” “今后有(yǒu)的(de)(de)忙了，我会认真把事做好，不辜负大家对我的照拂。”按照大叔每天5点半起床，晚上10点半休息的作息，能编织的时间不短。 “天气好的时候，我(wǒ)就用轮椅推着老婆到小区楼下透透气，她看看风景，我手上也不闲着，可以继续(jìxù)编。” 一周可多两三百元(liǎngsānbǎiyuán)收入 老师其实是富阳银湖街道云水社区(shèqū)的书记陶晓华。 云水社区(shèqū)和余家所在的向阳社区同属富阳银湖街道。 下午两点多，她再次登门，开始(kāishǐ)了新一轮教学。 “如果(rúguǒ)记不住，就慢慢多来几次，没关系的。等到你熟练(shúliàn)了，还可以(kěyǐ)编织更复杂的款式，出售价格也会更高。”陶晓华说，目前所有的编织包由社区负责销售渠道，像基础款的包包每个手工费15到25元。等到大叔熟练以后(yǐhòu)，算下来，一周能有个两三百元的收入。 陶晓华拎起她(tā)背来的包展示。 “这个也是我带的(de)学员编的，算是‘次品’，所以就自留了。余(yú)大叔编得很不错，是我学生里学得算快的，第一个包已经有模有样了。” 编织包样式。记者 俞刘东(yúliúdōng) 摄 陶晓华(táoxiǎohuá)表示，今后会尽可能给予余大叔更多的便利和支持。 “我们(wǒmen)社工小章(xiǎozhāng)就住余家附近(fùjìn)，今后就由他上门送(sòng)编织材料，回收做好的成品包包。”实际上，手工编织包也是云水社区打造的幸福安家工作坊的项目之一。“初衷就是希望给一些在家老人创收，让大家通过一起编织劳动快速拉近彼此距离。” 社区以及(yǐjí)街道残联妇联工作人员上门。 向阳社区书记叶辉说，目前社区还为大叔对接了(le)好几个项目。“除了(chúle)手工编织包，还有羽毛球拍穿线(chuānxiàn)，100副是35元，圆珠笔组装，2分钱一支。” 更暖心的是，在(zài)社区协调下，目前小区物业也在为余大叔申请爱心帮扶。下午，小区党支部还发起爱心捐款，将2000元善款(shànkuǎn)送到了余大叔手里(shǒulǐ)。 叶辉表示，银湖街道妇联、残联的工作人员都已上门了解情况(qíngkuàng)，后续计划提供护理技能培训和辅具(fǔjù)适配服务。 “照顾渐冻症病人(bìngrén)是持久战，我们会(huì)一直做大叔的后援团。”叶辉说。 潮新闻记者 滕一韬 俞刘东(yúliúdōng)